Czekoladowo – bananowy mus deserowy

bananowy deser mus czekoladowy

Kolejny łatwy, szybki i zdrowy deser, który skradł mi serce. Aromatycznie czekoladowy i świeżo miętowy!

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki dla 4 osób:

  • 1 szklanka orzechów nerkowca
  • ok 3/4 szklanki mleka kokosowego
  • 3 duże banany
  • 1/2 szklanki surowego kakao
  • 1/2 szklanki ksylitolu, albo nierafinowanego cukru trzcinowego
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady
  • kilka listków świeżej mięty

Orzechy zblendowałam na pył. Dodałam kakao, ksylitol, mleko kokosowe, jednego banana. Dalej miksowałam na gładką masę. Jeśli jest bardzo gęsta można dodać więcej mleka kokosowego. Ja tradycyjnie używam tego z kartonika, bez konserwantów.

Tak przygotowany mus przełożyłam do miseczek / słoików / pucharków.

Pozostałe dwa banany pokroiłam w plasterki, ułożyłam na każdym deserze. Posypałam czekoladą startą na drobnej tarce.

Podałam ze świeżymi liśćmi mięty.

bananowy deser mus czekoladowy