Zielone wegańskie curry z warzywami korzeniowymi i tofu

Roztapiający się błyskawicznie śnieg pada dziś bez ustanku, ciśnienie pikuje na łeb na szyję, a przy okazji mija dokładnie 4 tygodnie od kiedy moja maksymalna długość snu bez pobudki to 3,5 godziny. Ale dajemy radę i to całkiem nieźle. Dziś ponownie udało mi się zaplanować, ugotować, jako-tako wystylizować i sfotografować […]

Wegańskie dyniowe curry z jarmużem

Uwielbiam curry, uwielbiam dynię i jarmuż też. Nie kryję się z tym, a ostatnio nawet połączyłam te wszystkie namiętności w jednym daniu. Ciepłym, jesiennym, polskim, ale z egzotyczną nutą, a przede wszystkim smacznym i bogatym w składniki odżywcze. Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 1/2 dyni Hokkaido 1/2 szklanki surowej żurawiny […]

Wegańskie green curry

Kochani – dziś mam dla Was sprawdzony przepis na Zielone Curry z Czarnym Ryżem. Szczerze polecam poniższy dobór warzyw, a przede wszystkim skomponowanie potrawy z czarnym ryżem. Jest przepyszny, ma delikatny orzechowy smak, zawiera więcej przeciwutleniaczy niż jagody (!), ma mnóstwo błonnika i żelaza, mniej cukru i sodu niż inne […]