Prosta i rozgrzewająca zupa z fasolki mung

Jedna z najbardziej lekkostrawnych fasolek, piękna, delikatna, pyszna. Jako jedyna fasolka nie wymaga namaczania, świetna na obiad na szybko. Gdy do gotowania fasolki (każdej) dodacie odrobinę wodorostów, będą lżej strawne. Algi dodają też odrobinę smaku umami, którego często poszukujemy na diecie vege. Przepis i zdjęcie chwilę u mnie przeleżały, wybaczcie. […]

Rozgrzewająca zupa z fasolki Mung

Mega prosta, wysokobiałowa, a przy tym lekkostrawna, rozgrzewająca zupa, której podstawą jest pyszna i łatwa do przygotowania fasolka Mung. Zupa jest praktycznie jednoskładnikowa – a jej sekretem jest duża ilość przypraw. Czas przygotowania: 30-40 minut Składniki: 1 szklanka fasolki Mung 1/4 szklanki oliwy z oliwek 5 ząbków czosnku 1 łyżeczka […]

Wegańska kremowa zupa dyniowa

Dyniowa pora, więc mam dla Was kolejny, arcyprosty przepis na zupę krem. Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 dyni Hokkaido 1 marchewka 1 szklanka mleka kokosowego 4-5 ząbków czosnku curry chilli kilka plastrów świeżego imbiru sok z 1/2 limonki sól morska orzechy / nasiona do posypania Dynię umyłam, wydrążyłam i […]