Co słychać w wege – maju? Miejski ogródek i pokrzywowe zachwyty.

Mój maj rozpoczął się wspaniale! Codziennie budzi mnie piękne słońce i Tadzik, zawsze w okolicach 6 – 7 rano i oboje każą cieszyć się wiosną :). I jak tu się sprzeciwiać, w takich okolicznościach nie ma mowy nawet. W wolnych chwilach działam ostro w moim miejskim ogródku. W tym roku […]

Pesto z pokrzywy

Oto mój najprostszy przepis na pesto z majowej pokrzywy. Nie eksperymentowałam dotychczas z płatkami drożdżowymi i innymi dodatkami. Moje wskazówki, co do tego pesto to, aby nie przechowywać go zbyt długo, najlepsze jest świeżutkie i jaskrawo – zielone. Wskazówka numer dwa – jeśli zależy Wam na delikatnym smaku – użyjmy […]

Koktajl z pokrzywy

Od majowego weekendu jestem wielkim fanem i orędownikiem świeżej pokrzywy. Dotychczas piłam tylko herbatkę z suszu, ale świeże, majowe listki mnie zachwyciły. Mam nadzieję, że niniejszy koktajl przysporzy jej kolejne rzesze fanów. Nie wiem czy wiecie, że pokrzywa to bomba odżywcza i leczniczo niezłe ziółko. Przez niektórych znawców tematu uważana […]