Pieczone warzywa pysznie przyprawione

Wybaczcie brak natchnionych wstępów, coś mi ostatnio kiepsko przychodzą, bo i czas na pisanie bloga się skurczył. Pochłaniają mnie domowe obowiązki, pisanie, fotografowanie, eksperymenty z thermomixem, jazda konna, ach! Wspaniale się dzieje :). O prostocie dziś będzie, w wersji zimowej. A na dodatek składników można użyć do dwóch obiadów. Zobaczcie […]

Pieczone warzywa korzeniowe z żurawiną

Dziś udało mi się sfotografować to połączenie pieczonych iście grudniowych warzyw zanim zniknęły. Dodatkowo słoneczko akurat wyszło (pierwszy raz od tygodnia!) więc jestem zadowolona z efektów. Pieczone warzywa w tym wydaniu gorąco polecam. Czas przygotowania: 45-50 minut Składniki: 2 buraki 1/2 dyni Hokkaido 2 jabłka 6 ząbków czosnku 1/2 szklanki […]

Pieczona dynia i burak w ziołowej marynacie

Eksperymentuję z pieczonymi warzywami. Ostatnio były buraczki, dziś buraczki z dynią. Przygotowanie jak w tym przepisie: http://vegeluv.org/2014/10/14/buraczki-w-ziolach/, z tą różnicą, że dodałam pieczoną dynię (1/2 dyni Hokkaido – pieczona przez 30 minut) oraz zwiększyłam ilość marynaty (półtorej porcji). Jeśli dysponujecie dodatkowymi, ciekawymi ziołami, albo kwiatowymi przyprawami to też polecam. Ja […]

Jesienna zapiekanka

Lubuję się ostatnio w pieczonych warzywach. Ich przygotowanie jest bardzo proste, zdecydowanie mniej mam potem zmywania, nic nie pryska… 😉 A ten pełny smak też niezwykle mi odpowiada. Gorąco polecam oprócz oleju / oliwy dodawać do pieczenia ocet balsamiczny – efekty są więcej niż zadowalające. Oto mój pomysł na jesienną […]