Wegański pasztet z pieczonego bakłażana i orzechów włoskich

Na przedświąteczny czas przygotowałam dość minimalistyczny pasztet. Ma tylko dwa główne składniki. Może dzięki temu jest tak aromatyczny i zadziorny. Tłuczenie najtwardszych orzechów na świecie to niewątpliwie wyzwanie! Wczoraj jednak miałam dużo szczęścia, bo w tej niewdzięcznej czynności pomógł mi wyjątkowo miły telefon. Pewnie też macie w życiu osoby, z […]

Wegański pasztet z bobu

Pierwszy raz udało mi się zrobić coś z bobu, a nie zjeść go zaraz po ugotowaniu. Przedsięwzięcie nie było łatwe, ale najważniejszy zawsze jest dobry plan. Mój plan polegał na tym, aby pasztet zrobić zaraz po śniadaniu 😉 i całkowicie się sprawdził! Oto przepis: Czas przygotowania: 30 minut + 60 […]

Wegański pasztet z zielonego groszku

Jedliście kiedyś zielony pasztet?Ja już tak. I całkiem sobie go chwalę. Przygotowanie nie jest zbyt pracochłonne, ale trzeba przygotować się na moczenie grochu. Dla mnie to świetne źródło białka i bardzo sycąca propozycja na kanapkę. 🙂 Czas przygotowania: 30 – 60 minut + pieczenie 40 minut Składniki: 2 szklanki ugotowanego […]

Warzywny pasztet z ciecierzycy

Czym posmarować chleb zimową porą??? Oczywiście aromatycznym pasztetem. Dziś pasztet z ciecierzycy, która zawiera aż 25% wysokiej jakości białka oraz cenne składniki mineralne. Przygotowanie oceniam jako bardzo łatwe, walory smakowe wysokie. O składniki też nietrudno – jedynie agar agar może wydać się egzotyczny, ale ostatnio kupiłam go nawet w Selgrosie…. […]