Idealne na jesień i najlepsze jakie jadłam! Na pewno ktoś wcześniej wpadł na ten sam pomysł, ale ja niestety odkryłam go dopiero ostatnio. Pesto jarmużowe z porządnie prażonym słonecznikiem to iście genialna i arcy-zdrowa rzecz! Zajadam się nim w jesienne wieczory (do kromki tatusiowego pieczywa), a także w połączeniu z […]
Mam dużo jarmużu i nie zawaham się go użyć! I mimo, że to dopiero sierpień i pora niezbyt jarmużowa – to rośliny są pierwszej jakości, bo z domowego ogródka mojej mamy. Okazuje się, że wysiane w maju teraz są idealnej wielkości, a do tego tak delikatne, jak nigdy zimą! Przyznam […]
Jarmuż coraz częściej gości na polskich blogach (i stołach), ale królowanie ma nadal przed sobą. Jeszcze nie pijemy codziennie jarmużowego koktajlu (a szkoda), ale coraz o nim głośniej. A to za sprawą niezwykle wysokiej wartości odżywczej tej … kapusty. Tak – jarmuż to ozdobna kapusta, jeszcze do niedawna kojarzyła mi […]
Jak już pisałam Hokkaido to moja miłość. Zawiera bardzo dużo wody i w związku z tym jest małokaloryczna – 15-25 kcal. Jest jednym z nielicznych warzyw posiadających tak duże ilości witaminy A (karotenu), jest lekkostrawna, działa odkwaszająco, nie powoduje alergii. To bogactwo witamin i minerałów! Mam dla Was mój ulubiony […]