Orzechowy makaron z kremem z pieczonej dyni piżmowej

Poszukiwacze szybkich wegańskich obiadów – oto coś dla Was. Jedna z moich ulubionych propozycji na szybko – czyli makaron z orzechami, nasionami i garścią ziół. W odsłonie jesiennej (bo już jesień – tak, tak!) z kremem z pieczonej dyni piżmowej. Może się skusicie? Składniki: ulubiony makaron garść orzechów włoskich garść […]

Hummus z pieczoną dynią piżmową

W mojej kuchni ciągle dużo się dzieje, kefiry to już codzienność, dżem renklodowy z cynamonem i wanilią dawno w słoikach, a dziś z garnka „wychodzą” smażone węgierki. Pracowita końcówka lata, podobnie jak u wszystkich, którzy cokolwiek przetwarzają :). Węgierki i dynie obrodziły w tym roku wyjątkowo. Oprócz tradycyjnej Hokkaido ostatnio […]

Dynia piżmowa z grzybami i kaszą gryczaną

Lubię raz na jakiś czas w zimowe popołudnie rozkoszować się grzybowym aromatem jesieni! Zapraszam Was dziś na aromatyczny i łatwy w przygotowaniu wegański obiad. Nie może  nie wyjść, niezależnie od tego czy sos będzie bardziej gęsty i wodnisty – całość zachowa swój zimowy smak. Pamiętajcie, że sos warto spróbować przed […]