Kokosowa zupa krem z marchwi

Czy Wy też pamiętacie podobną zupę z dzieciństwa? Moja pewnie była ze skwarkami, więc jej smaku nie zamierzam odtwarzać, ale wariacja na jej temat przewyższa aromatem oryginał. Słodziutka, lekkostrawna, soczyście pomarańczowa marchewkowa to nie tylko zapach i energetyzujący wygląd, ale również bardzo mało kalorii, za to dużo karotenu, przeciwutleniaczy i […]

Smalec wegański z białej fasoli

Przyznam, że przepis nie jest autorski, ale ideę smalcu wegańskiego trzeba szerzyć na wszelkie sposoby. To geniusz sam w sobie, który każdego dnia zdobywa nowych wyznawców zarówno wśród wegan, jak i mięsożerców. Wysokobiałkowy, bogaty w zdrowe tłuszcze, łatwy i niepowtarzalny. Oto proste przygotowanie. Czas przygotowania: 20 minut + gotowanie fasoli […]

Pasta Fasolowa

Dziś zaprezentuję Wam pyszną pastę z białej fasoli. Fasola to roślina wybitnie wysokobiałkowa. W 100g suchego produktu ma 29 g białka, 50 węglowodanów i tylko 1,3 tłuszczu. Jest bogata w potas, wapń i fosfor, a także witaminy z grupy B. Warto włączyć ją do jadłospisu, ale trzeba pamiętać, aby porządnie […]