Blog

Joga i pyszne jedzenie w Portugalii

Nie wierzę, że jest ktoś, kto odwiedził Portugalię i nie zakochał się z niej bez pamięci. Jest to jedno z moich obecnie ulubionych miejsc na świecie pod każdym względem. Krajobrazy, góry, bujna roślinność, pyszne jedzenie i przepastny, groźny i piękny ocean. Wróciłam do tego miejsca jakieś 6 miesięcy po pierwszym […]

Codzienne eko wybory

Wakacje w pięknej i zielonej, wiosennej Portugalii to idealny czas żeby napisać od dawna planowany post o moich ekologicznych sposobach na codzienność. Zaczynam, gdy akurat gęsto leje, Tadzio śpi, joga zrobiona i praktycznie nic nie trzeba. Rzadko zdarzają się tak perfekcyjne chwile. Skończyłam post też w sprzyjających okolicznościach – piękna […]

Wielkanocny wegański mazurek i inne w najnowszej Wróżce 4/2017

Właśnie wróciłam z jednych z najlepszych wakacji w życiu. Portugalia zachwyca niezmiennie, zyskuje przy kolejnym spotkaniu. Wpis o tym, co się działo i przede wszystkim co się jadło już w przygotowaniu. Przygotowuję również najdłuższy wpis w mojej blogowej historii – rzecz będzie o ekologicznych wyborach. Sami rozumiecie, że temat opasły, […]

Wiosenny cukrowy detoks

Powiało wiosną! Czy Wy też kochacie ten  pierwszy wiosenny zapach, jak już rozwieje cały smog i czuć cieplejszy wiatr? Nie mówiąc już o tym, gdy robi się pierwszy raz ciepło. Mnie to słońce i temperatura uskrzydla niesamowicie. Od razu mam ochotę działać, zrzucić wszelkie zimowe kożuchy, niechciejskie niedoróbki, zacząć nowe, […]

Wegański twarożek z nerkowców

Dzisiaj sławię te chwile bezcenne, kiedy orientuję się, że mija kolejny dzień, gdy nie uda mi się opublikować genialnego, świetnie napisanego i zabawnego posta o wegańskim twarożku, bo już noc głucha, a ja marzę żeby się wyspać, bo gdy właśnie miałam usiąść i sfinalizować temat okazało się, że pranie do […]

Wegański łosoś z marchwi, czy to możliwe?

Muszę przyznać, że na przedwiośniu w tym roku jestem dość wycieńczona. Niedospanie i brak słońca naprawdę mi doskwiera. Choć staram się jeść dobrze i urozmaicać menu, dorzucam witaminy i spirulinę, wyciskam mleko z migdałów i konopii, to często zmęczenie bierze górę. Obowiązkowo codziennie znajduję czas na jogę, rozciąganie i kilka […]

Sałatka z avocado i kiełków

Koniec lutego to dość ciężki czas dla wszystkich w naszej szerokości geograficznej. Dla karmiącej mamy tym bardziej. Zima z mrozem, smogiem,tłustym czwartkiem i krótkimi dnimi naprawdę dała mi się już we znaki, a pomidorów jak nie było, tak nie ma. Muszę sobie jakoś radzić, żeby zachować witalność nawet w takie […]

Pieczone warzywa pysznie przyprawione

Wybaczcie brak natchnionych wstępów, coś mi ostatnio kiepsko przychodzą, bo i czas na pisanie bloga się skurczył. Pochłaniają mnie domowe obowiązki, pisanie, fotografowanie, eksperymenty z thermomixem, jazda konna, ach! Wspaniale się dzieje :). O prostocie dziś będzie, w wersji zimowej. A na dodatek składników można użyć do dwóch obiadów. Zobaczcie […]

Zielonym w chorobę – artykuł dla Wróżki 2/2017

W najnowszej lutowej Wróżce możecie znaleźć mój artykuł pt. „Zielonym w chorobę”. Opowiadam w nim o kiszonkach, kiełkach i zielonych superfoodsach, czyli moich sposobach na zimowy zastrzyk witaminowy. Jak się okazuje pisanie dla magazynu, przygotowywanie materiału i tematycznych przepisów i oczywiście fotografowanie to bardzo przyjemne i inspirujące zajęcie. Spójrzcie na […]

Najlepsza 5 składnikowa wegańska domowa nutella!

Moim skromnym zdaniem jest to najlepszy wegański, słodki krem jaki kiedykolwiek jadłam i zrobiłam. To jeden z pierwszych eksperymentów przy pomocy mojego upragnionego thermomixa. Jest super kremowy, 100% vege, bez rafinowanych cukrów, bez rakotwórczego oleju palmowego, słodzony pysznym i niewyjałowionym z minerałów cukrem kokosowym. Wszystko to uzyskałam łącząc tylko 5 […]