Kremowe wegańskie lody z avocado!

Lipiec za pasem, a w lipcowej Wróżce znajdziecie mój artykuł o wegańskich lodach. Dziś prezentuję Wam jeden z przepisów, który się tam ukaże. Lody są obłędne!!! Musicie spróbować, bo tak zdrowe lody to prawdziwa gratka!

Zielone lody z avocado

  • 2 laski wanilii
  • 200 g nierafinowanego cukru
  • 1 cytryna
  • 1 limonka
  • 4 dojrzałe awokado
  • 500 ml mleka kokosowego
  1. Cytrynę i limonkę sparz wrzątkiem.
  2. Laski wanilii przekrój na pół, wyjmij ziarenka i przełóż do rondelka. Dodaj sok i skórkę otartą z cytryny i limonki oraz cukier. Gotuj przez chwilę mieszając, aż rozpuścisz cały cukier. Ostudź.
  3. Awokado umyj i przekrój na połówki, wyjmij miąższ. Zmiksuj z wystudzonym syropem i mlekiem kokosowym na gładką masę.
  4. Jeśli używasz maszynki do lodów przełóż do niej masę i postępuj zgodnie z instrukcją.
  5. W przeciwnym wypadku przełóż masę do dużego naczynia z pokrywką, wstaw do zamrażarki  i mieszaj raz na 30-60 minut, aż się zamrozi.

Moje lody były gotowe po 3 godzinach, ale w zależności od tego jak mrozi Wasza zamrażarka i ile macie masy ten czas może się różnić Najlepiej podawać je właśnie świeżo zamrożone 🙂

One thought on “Kremowe wegańskie lody z avocado!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *