Ciastka owsiano – migdałowe

Kolejna szybka i łatwa propozycja. Jeśli użyjecie certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych (zwykły owies jest silnie zanieczyszczony glutenem, ale ten certyfikowany go nie zawiera) – dodatkowo dobra dla tych, którzy unikają glutenu.

Takie ciastka robię kiedy potrzebuję zrecyklingować miazgę migdałową po produkcji mleka z migdałów.

Czas przygotowania: 15 minut + 30 minut pieczenia

Składniki:

  • 1 szklanka miazgi migdałowej (opcjonalnie mąki migdałowej)
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/4 szklanki oleju kokosowego
  • 1/3 szklanki syropu klonowego (stewii, ksylitolu lub cukru kokosowego)
  • 2 łyżki agar agar
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 szklanki wody
  • szczypta soli morskiej

Wszystkie składniki połączyłam, uformowałam dowolnie wybrany kształt ciastek. Piekłam w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

Pyszne drugie śniadanie.

Vegeluv Ciastka Migdałowe wegańskie

Vegeluv Ciastka Migdałowe wegańskie