Pieczona dynia i burak w ziołowej marynacie

Eksperymentuję z pieczonymi warzywami. Ostatnio były buraczki, dziś buraczki z dynią.

Przygotowanie jak w tym przepisie: http://vegeluv.org/2014/10/14/buraczki-w-ziolach/, z tą różnicą, że dodałam pieczoną dynię (1/2 dyni Hokkaido – pieczona przez 30 minut) oraz zwiększyłam ilość marynaty (półtorej porcji).

Jeśli dysponujecie dodatkowymi, ciekawymi ziołami, albo kwiatowymi przyprawami to też polecam. Ja użyłam soli ziołowej bio Sonnentor.

Pieczone buraki i dynie w marynacie ziołowej

Pieczone buraki i dynie w marynacie ziołowej