Pieczony kalafior w zio艂ach

Szybki i prosty przepis na bardzo aromatycznego, pieczonego kalafiora. Pokochajcie poczciwin臋 馃檪

Pieczony kalafior w zio艂ach

Czas przygotowania: 10 minut + 60 minut pieczenia

Sk艂adniki:

  • 1 kalafior
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 艂y偶eczka kardamonu
  • 1 艂y偶eczka kuminu
  • 1 艂y偶eczka kolendry
  • papryczka chilli
  • 1/2 艂y偶eczki soli himalajskiej
  • 1 艂y偶eczka oregano
  • 4 z膮bki czosnku
  • sok z ca艂ej limonki

Kardamon, kumin, kolendr臋, chilli, oregano i s贸l zmieli艂am w m艂ynku do kawy. Ten zestaw przypad艂 mi bardzo do gustu, ale oczywi艣cie mo偶ecie poeksperymentowa膰 z innymi przyprawami. Zmielone w py艂 przyprawy po艂膮czy艂am w du偶ej misce z oliw膮 z oliwek. W tak przygotowanym sosie wymiesza艂am cz膮stki kalafiora (wcze艣niej umytego i pokrojonego w niewielkie kawa艂ki).

Piek艂am w temperaturze 150 stopni przez 60 minut, co jaki艣 czas mieszaj膮c. Pod koniec pieczenia skropi艂am sokiem z limonki i doda艂am przeci艣ni臋ty przez prask臋 czosnek.

Pieczony kalafior w zio艂ach

Pieczony kalafior w zio艂ach