Krem orzechowy DE LUXE

Uwielbiam wszystkie orzechy, nasiona i pyszne, zdrowe jedzenie. Niestety lektura składu popularnych kremów orzechowych często przyprawia o zawrót głowy… Dlaczego by nie wyprodukować kremusia własnoręcznie???

Cały proces nie jest ani pracochłonny ani czasochłonny. Przekonajcie się sami:

Vegeluv Wegańska Nutella1

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

  • 200 g szklanka orzechów laskowych
  • 1/2 szklanki syropu z agawy albo miodu
  • 4 czubate łyżki surowego kakao
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1/4 szklanki mleka roślinnego

Na początek orzechy ułożyłam na dużej blasze i piekłam przez 10 minut w temperaturze około 100 stopni. Po uprażeniu łatwo usunąć z nich skórkę i krem nie będzie gorzki.

Tak przygotowane orzechy zmiksowałam na pył – około 1 minuta w blenderze. Dodałam resztę składników i miksowałam kolejne 4-5 minut.

Orzechy to bogactwo witamin i minerałów, a także ponad 14% białka i dużo dobrych, zdrowych tłuszczy.

Vegeluv Wegańska Nutella2